Om de fire ingredienser; hvilken betydning har egentlig malt, humle, gjær og vann?

Om å smake og bedømme øl; hva ser du etter når du vurderer et øl?

Om bryggeriprosessen; hvordan kommer man fra bygg til brygg?

Om ulike typer av øl; hva er det som gjør at noe øl blir mørkt, fyldig og sterkt, mens annet blir lyst, lett og fruktig?

Om gjær; hva er forskjellen på under- og overgjæret øl?

Om å velge riktige glass til øl; hvorfor har nå det betydning, da?

Om å vaske glass; ja, det er faktisk helt avgjørende ...

Om store og små bryggerier; det har skjedd en fenomenal utvikling de siste 10 årene, og ingen ting tyder på at dette vil stoppe opp.

Om det nye øl; hvilke utviklingstrender er vi en del av?

Om ølets historie i Norge og verden; visste du at ølbrygging kan spores mer enn 6000 år tilbake i tid?

Om renhetsloven og andre lover; hva har dette hatt av betydning for utviklingen av øltyper i forskjellige land?

Om øl i mat; er du klar for en rekke gode tips?

Om øl til mat; ofte passer faktisk øl bedre enn vin ...

Om temperatur og oppbevaring; de fleste har vel merket at smaken endrer seg med temperaturen?

Om oktoberfesten i München; den må oppleves!