Det er mye som kan sies om øl ...
Om de fire ingredienser; hvilken betydning har egentlig malt, humle, gjær og vann?
Om å smake og bedømme øl; hva ser du etter når du vurderer et øl?
Om bryggeriprosessen; hvordan kommer man fra bygg til brygg?
Om ulike typer av øl; hva er det som gjør at noe øl blir mørkt, fyldig og sterkt, mens annet blir lyst, lett og fruktig?
Om gjær; hva er forskjellen på under- og overgjæret øl?
Om å velge riktige glass til øl; hvorfor har nå det betydning, da?
Om å vaske glass; ja, det er faktisk helt avgjørende ...
Om store og små bryggerier; det har skjedd en fenomenal utvikling de siste 10 årene, og ingen ting tyder på at dette vil stoppe opp.
Om det nye øl; hvilke utviklingstrender er vi en del av?
Om ølets historie i Norge og verden; visste du at ølbrygging kan spores mer enn 6000 år tilbake i tid?
Om renhetsloven og andre lover; hva har dette hatt av betydning for utviklingen av øltyper i forskjellige land?
Om øl i mat; er du klar for en rekke gode tips?
Om øl til mat; ofte passer faktisk øl bedre enn vin ...
Om temperatur og oppbevaring; de fleste har vel merket at smaken endrer seg med temperaturen?
Om oktoberfesten i München; den må oppleves!